Món canh chua cá kèo lá giang của mẹ có vị ngọt cay thanh mát, luôn là lựa chọn của mẹ dành cho gia đình vào những ngày hè nóng nực
Canh chua cá kèo lá giang

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram cá kèo
  • 100 gram lá giang
  • 2 quả cà chua
  • Hành, rau ôm
  • 1 trái ớt sừng
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
Canh chua cá kèo lá giang

Canh chua cá kèo lá giang

Các nguyên liệu cần có

Chế biến 

  • Cá kèo chà sạch nhớt, rửa thật sạch để ráo.
  • Lá giang lặt lá rửa thật sạch, vò giập.

Canh chua cá kèo lá giang

  •  Cà chua cắt lát.

Canh chua cá kèo lá giang

  • Hành, ngò, rau ôm cắt nhỏ.

Hành-ôm-cắt-nhỏ

  •  Ớt cắt lát.

ớt sừng

  • Nấu sôi nước, cho lá giang, cà chua vào, để sôi lại, nêm muối, đường, hạt nêm, nước mắm, nếm vừa vị chua ngọt.

  • Cho tiếp cá kèo vào, để sôi lại cho cá chín, nếm vừa ăn. Sau cùng cho hành ngò om, ớt xắt vào đảo đều rồi tắt lửa.

 

  • Múc canh ra tô, có thể cho thêm hành phi nếu thích, dùng nóng với cơm hoặc bún.
Canh chua cá kèo lá giang

Canh chua cá kèo lá giang

Canh chua cá kèo lá giang

Canh chua cá kèo lá giang

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món canh chua cá kèo lá giang.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh chua ca keo cach lam canh chua la giang canh chua ca keo la giang canh chua ngon

cách nấu vịt nấu măng huong dan lam bong ngo tác dụng của bột trà xanh cách làm bún chả nướng Nau dau hu non Có ng che xoai tran chau ngon công thức cơm gói lá sen bạnh món ăn bổ máu làm thịt bò sốt cam Mat phở Nước tương nau nuoc dung whipping Mẹo nấu ăn trong mùa hè ca ngư Tinh chất banh flan bông lan rau củ nấu xương heo cach nau lau dau ca hoi cách làm mấm kho quẹt đau cháo gà đậu ba ba om chuoi dau ngon nu kho cà chua rau câu đào cơn cơm nắm phô mai vịt nấu khoai môn chao cơm chiên nấm linh chi nâu cach lam mon an don gian cơm rượu nếp bánh cống soc trăng tôm sốt dứa bí ngồi tôm nướng khế handmade công thức mực khô xào cay Thạch ba màu chất ô nhiễm cuộc thi món ăn giải nhiệt mùa hè sữa chua tiểu đường cach lam banh mi cà tím đậu phụ sốt Tứ Xuyên Thiên vẹm xào kiểu thái cach xao thit bo đậu xanh cha ca tắc bỏng ngô bằng nồi cơm điện Bánh tét tài trung cuon kieu my bữa sáng đơn giản thịt bò xào ớt xanh Ng thit bo xao sa te lam banh muffin man pate gan ngong thom 2 ba rọi rim tôm Món soup Khoai tay chiên công thức hến xào sả bóc suon cuu sot kiwi canh khoai bánh trứng khoai lắc bột xí muội cach lam thit heo mieng nuong trứng cút kho thịt công thức hải sản xào chua ngọt không gian tĩnh lặng nhiều món tây giá việt ở Ca nướng topokki bánh chuối gừng rán chả hạt sen chiên lẩu thái cay khẩu trang ngẠnộm chân gà ngó sen Nộm chân gà ngó sen món ăn từ thịt bò cá kho riềng Những món ăn ngon tuyệt ở Nhật Bản Michelle chá ca thu kho thit món ăn từ rau củ mon chay Ca ri thịt kho măng Thực phẩm Ma lam banh quy bánh quy doraemon cá nấu bỗng mi tuoi sot bo bam cach nau che khoai mon banh socola thom ngon mề gà xào mướp hương Mề gà xào Miến trộn kho qua xao trung khoai tây kẹo thịt rán khoai xào thịt bò christine tự làm sữa ngô khoai tây trộn bột chiên ấm món ngon từ sườn thạch rượu vang canh chua cà ba sa thit bam sot ca chua triết muc xao chua ngot sốt thịt gà với nước tương